Beschreibung
Ein absoluter Spitzenwein der Vinarija Zlatan Otok von der Insel Hvar. Er wird aus handverlesenen Trauben der Rebsorte Plavac Mali hergestellt, die in den Weinbergen im Süden der Insel Hvar wachsen. Anschließend reift er für 15 bis 20 Monate in Barriquefässern und wird dann in Flaschen abgefüllt in denen er weitere 6 Monate lagert.
Dieser Wein ist trocken und von rubinroter Farbe mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Er schmeckt gleichzeitig weich und sehr kräftig bei langanhaltendem Abgang.
Dieser Wein wurde bei kroatischen und internationalen Wettbewerben mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. Er schmeckt zu dunklem Fleisch und Lamm genauso wie zu Fischgerichten, kräftigem Käse und dunkler Schokolade.
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Sveta Nedjelja, Hvar
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Rebsorte: Plavac mali
empf. Trinktemperatur: 14-18 °C
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